买东西老板不给结账一拖再拖该如何处理

（一）针对老板未交付货物的情况
与老板协商并保留证据，若老板拒绝交付，有合同就按合同追究违约责任。在协商过程中，要注意明确表达自己的诉求以及交付时间等关键信息。

（二）针对老板拖延退款的情况
先进行协商，协商不成且交易金额大时，收集购买凭证、转账记录等证据向消协投诉，也可向法院起诉要求退款并承担损失。若老板有欺诈行为，可主张惩罚性赔偿。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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1.若老板未交付货物，先和老板协商，要求按约定时间交货，保管好聊天记录、通话录音。若老板明确拒绝，属违约。有合同的，可依合同追究违约责任。
2.若老板拖延退款，先协商。协商无果且交易金额大，收集购买凭证、转账记录等证据向消协投诉。也可向法院起诉，要求退款并赔偿损失。若老板欺诈，可主张惩罚性赔偿。
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结论：
老板未交付货物或拖延退款，可先协商，前者协商不成可依合同追究违约责任，后者交易金额大协商不成可向消协投诉或起诉，有欺诈情形可主张惩罚性赔偿。
法律解析：
当老板未交付货物时，根据《中华人民共和国民法典》，合同生效后双方应按约定全面履行义务。若老板明确拒绝交付，构成违约，受损方有权依据合同追究其违约责任。而老板拖延退款，协商无果后，收集好相关证据，向消协投诉或向法院起诉是维护权益的有效途径。若老板存在欺诈行为，《中华人民共和国消费者权益保护法》支持消费者主张惩罚性赔偿。在遇到此类问题时，妥善保留相关证据至关重要。若你在处理过程中遇到难题或有更多疑问，可随时向专业法律人士咨询，我们将为你提供专业的法律建议和帮助。
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1.遇到老板未交付货物或拖延退款情况，要合理合法维权。老板未交付货物时，先协商要求按约定交付并保留证据，若其明确拒绝则构成违约，可依合同追究责任。老板拖延退款，先协商，协商不成且交易金额大时，收集证据向消协投诉或向法院起诉。若有欺诈情形，可主张惩罚性赔偿。
2.解决措施和建议：
与老板协商时，态度要平和且坚定表达诉求，确保协商有效。
及时、全面地收集并妥善保管相关证据，如聊天记录、购买凭证等。
向消协投诉要准备好详细的投诉材料。
考虑向法院起诉时，可咨询专业律师获取更精准的法律建议。
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法律分析：
（1）当老板未交付货物时，与老板协商并保留协商记录是重要的维权手段。若老板明确拒绝交付，依据民法典规定，这构成违约。若双方存在合同，可按照合同约定追究老板的违约责任，比如要求其继续履行交付义务、支付违约金等。
（2）若老板拖延退款，先协商是合理的解决途径。若协商无果且交易金额较大，收集购买凭证、转账记录等证据向消协投诉，能借助消协的力量进行调解。若情况严重，可向法院起诉，要求老板退款并赔偿相应损失。若老板存在欺诈行为，消费者有权主张惩罚性赔偿。

提醒：
维权时要注重证据的收集和保管，不同案件情况有别，建议咨询专业法律人士进一步分析。